31 Mart 2015 Salı

" YE, DUA ET ,SEV " - " EAT, PRAY, LOVE" Okuyorum

 
KITAP TAVSIYESI
MUTLAKA OKUNMALI

Elizabeth Gilbert - Eat Pray Love, Amerika'daki ilk basımı 16 Şubat 2006'da yapılmıştır. Ye, Dua Et, Sev filmi 13 Ağustos 2010'da vizyona girmiştir. Pegasus Yayınlarının 2008'de yayınladığı eseri Türkçeye İstem Erdener ve Esra Makara çevirmiştir.(Wikipedia )


Mutlaka okunmali... Gilbert yaptigi hatali secimlere ve pes pese gelen hata zincilerine yani Amerika tarzina vurgu yapiyor...- Elle

Kitapta bosa harciyacaginiz bir an bile yok cünkü Gilbert ,korkusuz,eglenceli, keyifli, atilgan,zeki ve parlak yapitini ustalikla hazirlamis.Canli metaforlari ve sürükleyici anlatimiyla Gilbert' in duygusal ve cesur spritüel serüveni oldukca keyifli ve aydinlaticidir... - Booklist

Bunlar ilk sayfada yer alan kitaba övgülerden iki tanesi...

Ben kitabin yarisindayim ve zevkle "Ye, Dua Et ,Sev" adli kitabi okumaya devam ediyorum...Konu ,Amerikali bir kadinin Italya, Hindistan ve Endenozya da gecen kendini arayis ve bulus hikayesi...

kitap tavsiyesi
Arka kapaktan ...
 

30 Mart 2015 Pazartesi

YORGUNUM DOSTLARIM YORGUNUM...

Bu nasil yorgunluktur anlatamam...Sirtimda tas mi tasidim? Yoo! Ama yorgunum, kendime daha yeni geliyorum.

Allah'tan bugün evdeyim, calismiyorum...

Yorgunluk, Cumartesinden basladi.Isten sonra evde ki gec kahvalti, kisa bir dinlenmeden sonra evi temizleme, bisikletle yapilan alis veris... Sonrasinda esimle bulusup, ekmeksiz döner yemenin ardindan eve gelis,alinanlari yerlestirme derken aksam oldu.

Biraz uzanip kestirdim..Saat sekiz gibi ,pazar günü yapilacak Dortmund 'ta ki  futbol turnuvasi icin yiyecek hazirligina giristim.Türk arkadaslarimizla beraber ,bizim araba ile gidecektik.

Esim yol icin ekmek arasi köfte istedi ki, bu bir ritualdir onun icin ,illa olacak...Bende bir kek yapayim cocuklarda yer, enerji olur dedim.

Sonra duydum ki, arkadas bir sürü hazirlik yapmis,  peynirli kol böregi de yapayim dedim.Turnuva bütün gün olugu icin, ayak üstü yenir diye, düsündüm.

Yok ,o kadar isin,zaman darliginin icinde yufkayi kendim acmadim, hazir pakette aldim :)

Önce keki sürdüm firina,o piserken köfteyi yogurdum, buz dolabina koydum.Ardindan peynirli,birazinada ispanak kattigim peynirli kol böregini hazirladim, iyice sardim,sarmaladim,
balkona koydum.
Disarisi ,buzdolabindan da soguktu, yoksa buzdolabinda bekletiyorum..(sosuyla bekletilince cok güzel oluyor)

11:30 gibi islerimde,pilimde bitmisti :)

Saatlerde bir saat ileri alininca, daha az  uyuyarak Saat 5:00 te kalktim.Firina  böregi koydum, o piserken köfteleri ve yesil sivri biberleri  kizartim... Esim taze ekmekcikleri getirdi,iclerini köfte ve biberle doldurdum..Börek pisti, cabuk sogusun diye agzi acik  beklettim...O an ki, mutfaktaki kokulari düsünün :) ...

Cay yapip termosa kondu..Yiyecekler sepetlere yerlestirildi ki,6:00 da arkadaslar geldi...Yola ciktik...Bir yagmur yagiyor ki sormayin gitsin... Otobanda ,gidecegimiz yol kapanmis tamirat yüzünden, Allah'tan navigasyon varda, biraz gecikmeli turnuvanin oldugu yere yetistik..Seyahat dört saat sürdü..

Maclar baslamisti.Bu arada cocuklar bir gün önceden  otobüsle  turnuva yerine gitmislerdi...

Ilk maci biz göremedik ,ogluma faul yapmislar, ikinci macin yarisinda oyundan kendi istegiyle cikti,bacagi agriyormus.Sansa bak!Turnuvanin sonuna kadar oynayamadi ...

Bütün gün yagmur hic dinmedi,semsiyelerin altinda ayakta maclari seyrettik, arada  oturacak yer bulursak Cafede oturduk, biraz isindik.. Cokta kalabalikti.Her eyaletten takimlar vardi,tabii ailelerde bunlara dahil...Maclar iki sahadada oynaniyordu..Günün ilerleyen saatlerinde,yagmur denediyle cim saha ve ceyrek finaller iptal edildi.Bizimkiler finale cikamadi...

Erkenden döndük.Cocuklar gece 11:30 de eve geldiler..Yagmur, bugünde araliksiz devam ediyor..

Eve geldigimizde  hepimizde ölü gibi yorgunduk..Hic bir seye degmeyen,fiyasko ile sonuclanan bir hafta sonu oldu.. Üstelik camurlu trikotlari yikama sirasi bizdeymis :)

Bir haftalik özel günlerden sonra, bir de pazar günü yenenlerde eklenince tartiya cikma istegimi erteledim...

Gün boyu yediklerim hep karbonhidrat agirlikliydi..Yanima aldigim, salatalik ve havuclari tamamen unutmusum..Mermer kek , Kol böregi, köfteli ekmekcikleri ben yapmistim...Su böregi, peynirli pogaca,zeytinyagli sarma ve un kurabiyesini arkadas yapmisti...

Hepsinden de yedim malesef.. Arkadasin israrari benim itirazlarim  arasinda yendi icildi.Sonuc kesin Kilo almisimdir ,ben almayayimda kim alsin?...Uzun zamandir bu kadar karbonhidrat agirlikli beslenmemistim...

Metabolizma kendini sasirtmistir, ne oluyoruz diye?  Bu hafta kesinlikle ekmek ve türevlerini ,zararli karbonhidratlari  kendime yasakliyorum!

Sebze agirlikli ,hafif seyler yemek sart  oldu...

Bugün, uzun uyudum, dinlendim mi? Eh, iste..

Iste böyle, umarim sizin hafta sonunuz iyi gecmistir :)





26 Mart 2015 Perşembe

BISIKLET SÜRMEK

bisiklet sürmek
 YENI BISIKLETIM

Onun arabasi var özel  mi özel
Benim bisikletim var, güzel mi güzel ...

25 Mart 2015 Çarşamba

DIYET KEK : TARCINLI YULAF KEPEKLI KEK

 
DIYET KEK
SAGLIKLI YULF KEPEKLI KEK
DIYET KEK: TARCINLI YULAF KEPEKLI KEK
Zayiflamak icin, yagi,sekeri,unu azaltmak gerekir degil mi ? Hatta,kesin yasaklar icine girer kek,pasta,börek türevleri...

Acayip, canimiz ceker bir de... Tatli krizine gireriz, sinirleniriz..

DIYET KEK: TARCINLI YULAF KEPEKLI KEK, tam bu canimiz cektiginde, sucluluk duygusu yasamadan, kacamaga firsat vermeden yenebilecek keklerden.Tamam, esasinin yerini tutmayabilir..Glutensiz  (benim kullandigim, öyle ) oldugu icinde  cok kabarmaz, icinde 1  veya 2 bardak sekerde yok, yag hic yok, unsuz da...

Ama yenmesi keyifli ve saglikli. Gerilme yok,sinirlenme yok.Yaninda bir fincan kahve veya cayinizi yudumlarken, Oh ,ne iyi ettimde pisirdim diyeceginiz,kalorisi cok düsük bir kek..

Büroya, okula götürebilir,cocuklarinizin beslenme cantasina gönül rahatligi ile koyabilirsiniz.. Obez cocuklarin sayisinin gün be gün artigini haberlerden duyup, etrafinizda gözlemliyorsunuzdurda.

En azindan arada bir yapip, yedirin cocuklariniza, onlara bir iyilik yapin..Ilk seferlerinde yadirgayabilirler tabii...Yedikce alisacaklardir,en azindan yaptiginiz keklere yeni bir cesit daha katilmis olur....

Üstelik, hazirlamasi,pisirmesi cabuk...

YULAF KEPEKLI KEK
DIYET KEK
SAGLIKLI KEK


MALZEMELERI :

2 yumurta
8 yemek kasigi yulaf kepegi
1 cay bardagi süt
1 Paket kabartma tozu
1 cay kasigi tarcin
4 yemek kasigi (  bal,ageve surubu, ,stevia, pekmezseker,vs...)
1 yemek kasigi badem unu (sart degil, evde varsa koyabilirsiniz ya da dövülmüs cevizde olur)
Biraz cekilmis vanilya

Yumurtalar köpürünceye kadar 4 dk. cirpilir, süt eklenip,tekrar cirpilir.

Yulaf kepegi, kabartma tozu, tarcin, tatlandirmak icin neyi tercih ediyorsaniz onu koyup,tahta kasikla malzemeyi karistirip  5- 10  dakika kepegin sismesi icin bekletiyoruz ve silikon  bir kaliba koyuyoruz.

180 derece isinmis firinda 10-15 dakika pisiriyoruz...Size bir hafta yetecek kekiniz hazir.

* Kalibim 25 cm..Kücük bir kalipta daha kekiniz yüksek durur...

* Muffin olarakta pisirilir...

* Diger kaliplarda ,kalibi yaglamaniz ya da pisirme kagidi kullanmaniz gerekecektir...

* Ben Agave kullandim...

* Yulaf kepegi az da olsa Gluten iceriyor...Bazi cesitlerinde Gluten olmuyor, Paketen üstüne bakmakta yarar var.Her durumda fazla kabarmiyor..Gluten allerjisi olanlar dikkat etsin lütfen ...
Deneyeceklere afiyet olsun...

DIYET KEK: TARCINLI YULAF KEPEKLI KEK , yag yapmayacaktir ,Kilo aldirmayacaktir  zaten :)



MAMOGRAFI ;ERKEN TANI ICIN KONTROL



Bugün kontroldeydim...Bu ikinci Mamografi  yaptirisim...Ilki 2008 senesindeymis, uzun zaman gecmis aradan.35 -50 yas arasi  her  iki sende bir, 50 yasindan sonra da her yil   yaptirilmasi gerekiyor..50 yas üzerisi bayanlarda bu hastaliga yakalanma riski 4 kat artiyormus... Son zamanlarda genc bayanlarda da  meme kanseri SIK  görülmeye  basladi..Google'de bu konu ile ilgili bilgi veren  sayfalari incelemenizi tavsiye ederim...

Erken tani ile meme kanserinin iyilesme yüzdesi yükseliyor...  Kadinlarin her ay kendi kendilerini kontrol etmeleri de  erken tanida büyük önem arz ediyor !


23 Mart 2015 Pazartesi

KEFIRLI ARPA CORBASI (Sehriye degil)

genclestiren,kuvvetlendiren corba
KEFIRLI ARPA CORBASI


Bagisiklik sistemini güclendirici ve yaslanmayi geciktirici  , saglikli bir corba Kefirli Arpa corbasi...

Görüntüsü yarmaya ,asürelik bugday benziyor, tadi da ayni...Nihayet, arpayi buldum, bu tarif uzun zamandir yapilmayi bekliyordu.

Bugün pisirip, ictim...Harika bir corba, yagsiz yapiliyor ama isteyen ekleyebilir ...

genclestiren corba
ARPA, GERSTENGRAUPEN, PEARL BARLEY

KEFIRLI ARPA CORBASI


1 Su bardagi arpa
1 Su bardagi kefir

Istenirse kuru nane ve cörek otu ,tuz serpilir...

Paketin arkasinda Arpayi 3 Kati su ile 30 dakika kaynatip, 15 dakika da sismesi icin bekletilmesi gerekir, diye yaziyor..Ben de öyle yaptim ya da aksamdan  islatip, suyunu süzüp pisirilir...

Arpayi blendirdan gecirip, kefir ile karistiracagiz.Süzgecten de gecirilebilir.

Hepsi bu.Buz dolabinda bir kac gün dayanir.Ben haslanan yarmanin yarisiyla corbami yaptim.Gerisini sonra kullanacagim...
Corbamizi ,ayni "Soguk Ayran Asi ", corbasi gibi soguk ya da ilik tüketiyoruz.

GENCLESTIREN,KUVVETLENDIREN CORBA


Arpa, hazmi kolaylastiriyor, kemikleri güclendiriyor, özellikle cocuklar, menopozdaki kadinlar icin birebir.Ayrica mide ve bagirsak hastaliklarina iyi geliyor. Yüksek oranda,protein, magnezyum,demir, Vitamin  B (B1, B3, B6 ) , selenyum,kalsiyum, potasyum, fosfor ve manganez mineralleri içeriyor.  .Ayrica glutenli bir hububat.Sinir sistemine faydali oldugu gibi odaklanmayida destekliyor.Corbalarda,ekmek yapiminda, pilav tarzinda,tüketiliyor...
Vegetaryanlar icinde Protein kaynagi...

Kefirin ,türkce kelime " köpürmek" ten geldigini biliyormuydunuz ? Ben bilmiyordum...

Kefir, bagisiklik sistemini güclendiriyor, hazmi kolaylastiriyor,yaslanmayi geciktiriyor, kabizliga ve deprosyona iyi geliyor...
Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin D, Folsäure, Niacin, Kalsiyum, Demir ve Jod  iceriyor..

Deneyeceklere afiyet olsun.

20 Mart 2015 Cuma

YAPILAN SPORLAR


Günlük yapilan sporlar;

Bugün 40 dk. bisiklet sürdüm.Niyetim 60 dk. Hatta biraz daha fazlaydi ama havada aci bir soguk vardi.Ellerim dondu, birazda hafif giyinmisim,kisa kesmek zorunda kaldim :)


Aksam üstü 3 Mile walk yürüdüm. Your Tube'daki cogu videolar kaldirilmis...Olanlarla idare edecegiz artik.

Dün aksamda 60 dk. Cross Trainer ile spor yaptim, daha dogrusu kendimi zorladim 60 dakikaya tamamlamak icin...Biraz da Yoga hareketleri yaparsam bugünlük yeter.Hadi bakalim,eski formuma  cabuk kavusurum insallah.

Sabah kahvaltisinda meyve,
Ögle yemeginde ,Hindi,patetes ve mantari ,hepsini tavada az su ile pisirerek,bugulama gibi yaparak ,
Aksam yemeginde de  koca bir tabak karisik salata yedim...

Fazla su icemedim.Maydanozlu limonlu su, bitki cayi; Mate-isirgan otu, kimyon-rezene
anason  ve kahve; sekersiz ,sütsüz  ictim....Yatmadan da biraz su icersem iyi olur.
Umarim sizlerde kendiniz icin bir seyler yapabilmissinizdir.

Herkese iyi geceler dilerim... 

GÜNES TUTULMASI


Hamburg'tan günes tutulmasi görüntüleri..Cep Telefon ile cekilmistir.Saat 11:00 civari...



Hava oldukca günesliydi bugün.Ögleye dogru hafif bulutlandi hava ve günes tutulmasinin etkisiyle sogudu...Büyük merakla beklenen günes tutulmasi nihayet gerceklesti...Bundan sonraki günes tutulmasi 2081 yilinda olacak.




Bunlarda oglumun okulda özel gözlükle ,cep Tel.ile cektigi görüntüler.Günes tutulmasini izlemek icin okulda ders yoktu bugün :)

19 Mart 2015 Perşembe

MEYVE SALATASI

meyve salatasi
Vitamin bombasi

Bomba gibi bahar havasina bomba gibi saglikli, vitaminli bir  meyve salatasi iyi gitti.
Nar,elma,kiwi,portakal,ananas, cekirdek ici...

Vitaminlerin en dogal hali...

Kilolar gidiyor,gramlar gidiyor, cok seviniyorum..Kendime nazarim degmez insallah.Dün 72 dk.cross Trainer ile yaglari yaktim.Üstünede günesi selamlama hareketleri...:))

Hadi bakalim,devamida gelir insallah....

18 Mart 2015 Çarşamba

SÜTLÜ KABAK YEMEGI - KABAKLI PIRINC - AYURVEDA MUTFAGI




SÜTLÜ KABAK YEMEGI - KABAKLI PIRINC - AYURVEDA MUTFAGI
SÜTLÜ KABAK YEMEGI - KABAKLI PIRINC YEMEGI

Çanakkale Zaferi'nin 100. Yılı Kutlamasi





Çanakkale Zaferimizin 100. yıldönümünde bizlere bu vatanı büyük bir özveri ile savasarak  emanet eden  Gazi Mustafa Kemal Atatürk ve silah arkadaşlarıni, tüm sehit ve gazilerimizi saygiyla  aniyoruz. Allah hepsinden razi olsun...

 Google anmayi unutmus yine, biz hatirlayalim,unutturmayalim...

Resim google'den alintidir.

17 Mart 2015 Salı

AYURVEDA KAHVALTISI - MEYVELI KAHVALTI

 MEYVELI KAHVALTI

Bir dilim Ananas, iki tane hurma , hindistan cevizi rendesi, taze nane...Bugünün kahvaltisi Ayurveda mutfagindan....

 Merhabalar sevgili arkadaslarim,okuyucularim,
Post aniden,tam hazir degilken  yayinlaninca,  iki satir yazayim dedim...Herkese güzel, mutlu,saglikli bir gün dilerim.

Bugün biraz yogun gececek... Yeni bir sey ekleyebilecekmiyim bilemiyorum...Saglicakla ,gülerek gecsin günümüz...:))

16 Mart 2015 Pazartesi

MAYDANOZLU LIMONLU DETOX SUYU

ÖDEM ATICI DETOX SUYU
DETOX ICECEGI
Limon suyuna maydanoz takviyeli ödem atici ,temizleyici icecek.Yag yakici ve cilt temizleyici özelligi olan ,karacigeri temizleyen alkali su .Bu sabah ac karnina kahvaltidan önce ictim.Bir tutam maydanoz yapragini ,bir bardak su ile blendirdan gecirip,süzdüm.Yarim limonun suyunu ekledim,sifa yerine  ictim.Tadi, idare eder :) 

Bu maydonoz kürünü gecenlerde  Blog arkadasimda görünce (daha öncede yapip icmistim),yine yapayim dedim.Bu sefer 15 günlük kür olarak.Bir hafta ara verip bir 15 gün daha icilecek.

Sifa olsun, yarasin...

BULGURSUZ YESIL MERCIMEK SALATASI

BULGURSUZ YESIL MERCIMEK SALATASI,VEGAN

Nefis bir Salata ve doyurucu bir ögün.Protein,lif  ve vitaminleri icinde barindiriyor...




1 bardak yesil mercimek,dagilmayacak sekilde haslanir,suyu süzülür.Ben yesil mercimegi 1 Saat suda beklettim ve 3 dk. Düdüklü tencerede pisirdim..


diyet salatasi, diyet yemegi
DIYET SALATASI
 
Daha ilikken,tuzu,biberi,kimyonu,zeytinyagini, nar eksisini,limon suyunu koydum.Soguyunca yesillikleri dograyip,ekledim.Maydanoz,yesil ve kimizi sivri biber,yesil sogan,dereotu...Domates ve salatalikta ekleyip,,marul yapraklariyla servis yaptim.
 
Diyettekiler icin süper doyurucu,aksamdan hazirlayip is yerinede götürülebilir.
 
Öglen bir saat disarda yürüdüm .Biraz rüzgarli olsada hava iyi sayilir.Aksam birz daha spor yapamayi umuyorum.
 
Güzel bir hafta olmasi dilegiyle ,deneyecek,yapip yiyeceklere afiyetler olsun.
 
 

13 Mart 2015 Cuma

SULEMCAFE SAGLIKLI AKSAM YEMEGI MENÜSÜ


saglikli aksam yemegi
 BULGUR PILAVI +SALATA+HINDI FILETO+AYRAN
Saglikli bir ögün yemegi.Hazirlamasi  kolay , besin degeri  ve lezzetiyle dört dörtlük ...Karbonhidrat,protein,lif ve vitaminler hepsi icinde...
 
Salata istenildigi kadar,et bir avuc büyüklügünde ,pilav dört kasik..
 
 
 
diyet yemegi
 

Isik sorunumuz var resimlerde...Ya koyu ya cok aydin oluyor... :))
 
 
Ya da sadece salata ve hindi filetosu ile
 
 LEZZETLI  VE HAFIF
Bu yemegi disarda yemek oldukca pahaliya patlar degil mi? Özellikle calisan bayanlar icin kisa sürede hazirlanabilecek doyuucu ve saglikli bir menü bence, hele diyette iseniz. Pilav ekmek yerine ve dört kasik...Pilavsizda daha bir hafif olur :) ama cok SIK olmamakla beraber yanina eslik edebilir.Özellikle ögle hafif yendiyse,karbonhidrat alinmadiysa... 
 

12 Mart 2015 Perşembe

HIZLI MEYVELI KAHVALTI

MUZLU ELMALI YOGURTLU KAHVALTI
YARIM ELMA GÖNÜL ALMA

Bugün kahvaltida canim meyve yemek istedi..Meyve ,yogurt ile yenince sindirimi yavaslatip, kan sekerinin aniden yükselmesini önleyip,daha tok tutuyormus diye biliyorum.

Özellikle hipoglisemik hastalari ac karnina meyve yememelilermis, kan sekerinin ani yükselip,tekrar düsmesine sebep olup, aciktirip,yorgunluk veriyormus diye okumustum bir yerlerde...

 Hipoglisemik hastalari her ögünde karbonhidratlarla beraber protein tüketmeye dikkat etmeliler.Ben hasta degilim ama tek meyve yiyip, kan sekerim yükselmesin, sonra cok acikirim.Bu da iyi olmaz benim icin...

Yogurtun üstündeki toz tarcin, kimileride meyvenin üstüne döküp yiyor...Tarcinin kan sekerini dengede tutma  düsürme özelligi varya, degerlendirmek lazim...

Sürekli kepekli ve tam bugdayli, ya da cavdarli ekmek tüketmeyide tavsiye etmiyor uzmanlar... Özellikle kadinlarda ,hele az su  icenlerde  kabizliga yol aciyor..Dün izledigim bir videoda diyetisyen bey anlatiyordu...Ayrica fazla kepek kansizliga sebep oluyor.. Demir Vitaminin emilimini yavaslatiyor...Yedigimiz ekmegin cinsini SIK SIK degistirmeli.

Meyveli  kahvalti calisanlar icinde güzel bir alternatif...Bu meyve, Armut , Kiwi, siyah üzüm... artik elinizin altinda ne varsa o olur :)

11 Mart 2015 Çarşamba

YESIL LAHANA YATAGINDA BALIK





SAGLIKLI YEMEK
 NEFIS BIR YEMEK OLDU

YESIL LAHANA  (KALE -GRÜNKOHL ) KAVURMASI, BUGULANMIS DENIZ SOMONU VE TAVADA KÖZLENMIS PATETES

Saglikli mi saglikli ,leziz mi leziz ...Önce patetesten baslayayim.Itirazlari duyar gibiyim:)) .Bir orta boy Patetesi ekmek yerine tercih ettim. Haslamaya zamanim yoktu...Incecik dilimledim.Teflon tavaya yag püskürtüm, orta ateste közledim...Yagi minimum derecede..Isteyen haslayabilir,daha da saglikli olur :)



YESIL LAHANA YATAGINDA BALIK
ÖGLE YA DA AKSAM YEMEGI ICIN IDEAL

Yesil lahanayi sogan,biraz zeytinyagi,biraz tereyagi ve az su ile kavurdum.Beyaz etli deniz somonunu,tavaya biraz su damlatip,üzerine,balik baharati serpip,biraz zeytinyagi damlatip,kisik ateste  agzi kapali olarak pisirdim.

Proteinin ,lifin ve karbonhidratin birlestigi nefis bir ögle yemegi oldu.Yesil lahana yerine ispanakta olur.


NE YESEM NE PISIRSEM?

10 Mart 2015 Salı

YAZA KADAR YAGLARI ERITIYORUZ

ZAYIFLAMAK ICIN YENENLER,ALKALI SU
SAGLIKLI YIYECEKLER VE ICECEKLER

Hadi hayirlisi, yaza kadar incelmek isteyenler cogaliyor.Blogger arkadaslar,okuyucularimla beraber

yaglari eritecegiz :)

Sassy Su öglen hazirlandi , aksama iciliyor, kahvaltida yumurtali cavdar ekmegi,kusburnu cayi,

kolaja koymadigimi simdi fark ettigim sebze tabagi vardi. Sekersiz,sütsüz kahve daha sonra icildi.


SAGLIKLI KAHVALTI ÖNERILERI
KAHVALTIYA SEBZELER


Ögle, cökelekli mantar  ve yesil biber izgarasi yendi.Ara olarak frambuaz,süt,yarim muz,yulaf kepekli saglikli smoothie icildi. Aksam daha belli degil :) Zamanim olursa eklerim...

Aksam, sebzeli mercimek corbasi, ekmeksiz....Sassy su bitmek üzere...

Peynirli Mantar :


Mantarlar temizlendikten sonra iclerine cökelek konup firinin izgarasinda (250 derece) pisirilir.Cikinca üzerine dogranmis kuru domates konur..

Smoothie :


Donmus Frambuaz  1/2 su bardagi ,yarim muz, süt,  1 tatli kasigi yulaf kepegi blendirdan gecirilir,1 tatli kasigi Kakao (istenirse)



9 Mart 2015 Pazartesi

TÜRK YEMEKLERINI SEVENLER OY KULLANALIM LÜTFEN !


  Bildergebnis für duyuru



 Sevgili arkadaslar asagidaki linki tiklayarak en iyi ülke yemekleri seciminde Türk Yemeklerine oyumuzu vererek Türkiye yi' ön siralara tasiyalim ,ne dersiniz?

Google +da gördüm ve oyumu kullandim ,simdi sira sizde :) Su an 13 .  siradayiz.Listede 59 ülke var.


http://www.ranker.com/list/countries-with-the-best-food/ranker-travel

ZAYIFLAMA MARATONU BASLIYOR

Diyet Saglikli Kahvâlti Önerisi
SAGLIKLI KAHVALTILIKLAR


Süper günesli bir güne motivasyonum tavan yaparak basladim...Iki gündür bomba gibi bir bahar yasiyoruz.Pazar günü sahane bir kahvaltidan sonra merdiven cikmaya limana gittik.Hem temiz hava alalim hemde spor yapalim dedik.

Uzun zamandir cesitli sebeplerle ihmal edilen kaslar calimis, bugün hafif kendilerini belli ediyorlar...

Uzatmanin, ertelemenin daha geregi yok , kullandigim ilaclarin yan etkisiyle biriken "yaglari eritme zamanidir" dedim bugün.

Uzun zaman formum cok iyiydi.Saglikli beslenerek, günlük spor yaparak elde ettigim basariyi yine tekrarlarim ,diyorum.

Bir beden incelmek icin zayiflama maratonuna basliyorum...Ilaclarim daha bitmedi ama bunu beklersem kilolar daha da artacak...

Saglikli Kilo verme ,kas kaybi olmadan,su kaybi olmadan,yüz cökmeden,kuvvetten düsmeden agir agir  Marathon gibi  olmali ki, kalici olsun...

100 Metre yarislari gibi super hizli olundugunda kisa süreli basari edle edildigini, vücudun iflas ettigini gecmisten gelen tecrübeler ve okudugum Saglikli Beslenme kitaplarindan, arkadaslarimdan vs... biliyorum..

Spor egsersizlerine ,günesi selamlama hareketleriyle basladim...Kolay Yoga pozlari iceriyor.Daha öncede severek yapmistim..

Hafta sonu salatalik almamisim.Sassy Suyumu bugün yapacagim.Kocaman bir bardak limonlu suyumu ictim.

Kahvaltida  ;

1 ekmekcik
1 ince dilim keci peyniri
1 dilim Hindi
7 tane zeytin
Nane,maydanoz ve dereotu
1 fincan sekersiz süzsüz kahve

Ögleye kadar 500 ml. Su ictim.Günlük 2 Litre +1 Litre  Sassy Su icmeyi planliyorum.Bakalim  basarabilecekmiyim...

Gün daha uzun ,bu Posta eklemeler yapacagim...Önceden yediklerimi deftere yaziyordum simdi bloguma yazacagim, Disziplin ve kontrol icin yararli olacaktir.Kiyafetlerimin icinde kendimi yine rahat hissetmek istiyorum...

 Kendimi ac kalarak cezalandirmayacagim, yiyerek zayiflayacagim.3 ayda 10 Kilo veren ve bunu basaracagina inanmayan ama basaran yine bendim...

Yine yaparim, diyorum.Eski "Mevsimlerden Roma" ekibindeki arkadaslarada haber verecegim.
Onlarda isterse birbirimizi Motive ederek maratonda beraber kosariz :)

Birebir liste takip etmeyecegim,az cok saglikli beslenme,saglikli zayiflama adina bir seyler ögrendik ... Simdi tekrar uygulama zamani :)

Kahvaltilik Dip Tarifi


(laktos frei-laktossuz krem peyniri denemek icin indirimdeyken almistim.Esim yemek istemedi bu hastalar icin dedi :(
Bende krem peynirin icine kuru nane ,kirmizi pul Biber koyup, dip yaptim.
Sebzeler ile bayilarak yedi :) ,laktosuz peynir oldugunu bilemedi.... Süzme yogurtlusuda sahane oluyor,tavsiye ederim.  )



Öglen ;

Haslanmis zetinyagli ve limonlu Brokkoli yaninda bir dilim, firin torbasinda pismis hindi gögsü (hafta sonundan kalma),ince bir dilim kirmizi Paprika

Ara ; 10 tane kavrulmamis badem

Aksam ;

Domates,salatalik,nane,maydanoz ,dereotu (canim hic bir sey yemek istemedi,kendimi zorladim,
hayret ! )

Bir fincan sekersiz ,sütsüz kahve












7 Mart 2015 Cumartesi

THE MAGIC - SIHIR , RHONDA BYRNE

 
 
minnettarlik
Okuyorum

THE MAGIC - SIHIR, sihirli kelime MINNETTARLIK - SÜKRETMEK-TESEKKÜR ETMEK...Sahip olduklarimiz,olacaklarimiz icin Yüce Yaraticiya tesekkür etmek, isin SIHIRI diyor kitapta...

Yani "elhamdülillah" demeyi unutmamak, SIK SIK söylemek basarinin, mutlulugun,huzurun, sagligin,vb.. anahtari... Olumsuzluklari beynimizden atmak icin olumlu her sey icin üc kere tesekkür edilmesi tavsiye ediliyor.

Zor olmasa gerek... Aslinda anlatilanlar bize hicte yabanci degil.Zaten dinimiz geregi bunu biliyoruz 

ama belki söylemeyi unutuyoruz...Hani hep deriz ,sükretki Allah daha cok versin...Iste bütün mesele bu ...
 Sihirin gerceklesmesi icin söylediginize yürekten inanmak gerekiyormus...

Kitabi okumanizi tavsiye ederim...Bir kere okudum, simdi agir agir tekrar okuyorum...


6 Mart 2015 Cuma

FIRINDA ETLI PIDE

EV FIRININDA ETLI PIDE YAPIMI
 FIRINDA NEFIS ETLI PIDE


Lahmacun hamurundan firinda etli pide ...Gecen hafta sonu ,oglumun futbol macindan sonra Helal et lokantasina gittik ...Bizimkiler döner ismarladilar bende bir tane etli pide ismarladim.Hayatimda yedigim, yemeye calistigim en kötü pidelerden biriydi.Bir iki lokmayi isirip,birakmak zorunda kaldim.Hamuru iyi pismisti velakin icindeki et karisimi ki etin zerresini hissetmedim,domatesli sogan sos, bildiginiz ezme, yari pismis,fazla da koymuslar ,midem alt üst oldu...:((

ERKEN TANI !



2015 Dünya Kanser Günü'nün ana teması -Sağlıklı Yaşamayı Seçmek, Erken Tanı Sağlamak, Herkes İçin Tedavi, Yaşam Kalitesi- "İmkansız Değil" olarak belirlenmisti. 

Gecikmeli olsada hatirlamak iyidir.

Bugün Cilt doktorunda randevum vardi.Gecen persembe sirtimda olan,son zamanlarda düzenli sekilde büyüyen ve rengi gitgide koyulasan bir beni aldirdim.Üc aylik kontrollerimde Doktora söyledim beni huzursuz ediyor diye...Bakti, önlem olarak alinmasinin faydasi oldugunu söyledi.3 hafta sonrasi icin ,en erken randevuyu almistim.
Bugün de dikisler alinip,sonucu ögrenecektim.Sabah erkenden uyandim haliyle insan gergin oluyor..

Simdi bu yaziyi rahatca yazabiliyorsam ,tahlillerin temiz,iyi huylu cikmasi COK SÜKÜR !

Ne yapip, edin muhakkak erken tani icin kontrollerinizi yaptirin arkadaslar... Tek yapabilecegimiz saglikli beslenip, spor yaparak vücudumuzu saglikli tutabilmek , kontrollerimizi yaptirmak ve saglikli olmak  ,saglikli kalabilmek icin dua etmek...

Saglikli yasadigimiz her an icin SÜKRETMEYI, MINNETTAR OLMAYI AKLIMIZDAN

CIKARMAMAK..


Bu konu ne kadar sevimsiz olsada ,konusulmali ,yazilmali, cünkü ansizin karsimiza cikabiliyor...Yaz günleri geliyor,yine  cok gerekliymis gibi bronzlasma derdine düsülecek,  günes isinlarinin zararlari  hatirlansin, 50 derecelik kremler kullanilsin,vücutlar sicak günlere hazirlansin,korunsun...

Özellikle kücük cocuklarin hassas ciltlerine özen gösterelim.Günesin zararli ultraviole isinlarindan korunalim.




5 Mart 2015 Perşembe

BLOGGER ARKADASIMIZ GAMZE AKBAS VEFAT ETTI



GAMZE AKBAS

Bugün niyetim motivasyonla ilgili bir paylasim yapmakti.Blogumun basina gecince ,aci bir haberle karsilastim.

 Sevgili Gamze Hanimi ,yakalandigi hastalikla mücadelesini paylastigi blogundan  ,blog haberlerinden taniyordum..

Annelik duygusunun verdigi gücle  amansiz hastaligiyla savasti Özellikle oglu icin... Malesef bu savasini kaybettigini ögrenmek cok üzücü .Oglu icin yazdigi mektup yürekleri  dagliyor.Muhakkak bir yerlerde okursunuz ya da okumussunuzdur.Burda yayinlayamiyacagim...Dayanilir gibi degil...

Kücük yasta ,birakip gitmek zorunda kaldigi ogluna,sevgili ailesine sonsuz sabirlar diliyorum.Allah rahmet eylesin, mekani cennet olsun.

Ruhuna dua edelim...

3 Mart 2015 Salı

SAGLIKLI KAHVALTILIKLAR

DOMATES, SALATALIK, BEYAZ PEYNIR, ZEYTIN, ZEYTINYAGI



KAHVALTININ OLMAZSA OLMAZLARINDAN

Sulu portakallar dilimleniyor ve SIK SIK kahvalti soframiza geliyor.Her gün ,kahvaltida taze SIKILMIS portakal suyu  icmek ya da bir orta boy portakal yemek, C Vitamini ihtiyacimizin bir kismini karsilayacaktir... Günlük alınması önerilen C vitamini miktarı, sağlıklı bir yetişkin için günde 75- 90 mg'mis.Vücudumuz C vitaminini kendi üretmedigi ve depolayamadigi icin her gün alinmasi gerekiyor.Bu yüzden faydasi yerine zararlari cok olan Vitamin tabletleri yerine ,sebze ve meyvelerden bu eksigimizi karsilayabiliriz.Portakali limonlukta SIKTIKTAN sonra ,cikan posayida bardaga koyuyorum.Lifleri ziyan olmamis oluyor.

C VITAMINI EN DOGALINDAN

Besinlerin 100 gramlarında bulunan C vitamini 

Kuşburnu 400 mg
Maydanoz 172 mg
Taze biber 128 mg
Roka 120 mg 
Kivi 100 mg
Tere 87 mg
Karnabahar 78 mg 
Kırmızı lahana 61 mg 
Cilek 59 mg
Ispanak 51 mg 
Portakal 50 mg 
Beyaz lahana 47 mg
Greyfurt 38 mg
Mandalina 31 mg 
Domates 23 mg

 Günde iki porsiyon meyve veya üc porsiyon sebze yiyerek saglikli bir tercih yapmis oluruz.Tatli ve sulu bir portakal tadinda gün gecirmenizi dilerim :)

2 Mart 2015 Pazartesi

ELIF SAFAK - USTAM VE BEN



 " Dünya su gibi aksin derdi "Sinan...  " Dilerim ki bu roman da  okurlarinin gönlünde su gibi

akmis olsun " demis Elif Safak...

Benimkinden akti gitti..Cok severek, kisa sürede okuyup bitirdigim,sade,sürekleyici,bilgilendirici

bir roman oldu benim icin... Bu romani  begenenler kadar begenmeyip,elestirenlerde olmus  ,ben

anlatimini,kurgusunu begendim. Bu bir roman,  birebir belgesel bir niteliği

yok, o gözlede bakmadim. Bir cok tarihi Hollywood filmlerinde oldugu gibi gercek kisiliklerin

etrafinda fantazi kisiliklerle,olaylarla harmanlanmis, güzel bir   roman...

 Mimarlikla ilgili teknik hatalarin cokluguna dikkat cekilmis kimi elestirilerde...

Tabii,isin erbabi olmayanlar anlayamaz...

Orta okulda tarih sevdigim dersler arasindaydi.Bu kitapla,  Osmanli zamanlarina kisa bir

yolculuk yapmis  oldum...





Kitabin arka sayfasindan....

1 Mart 2015 Pazar

HOS GELDIN MART



Merhaba Mart ! Hos geldin :)

Baharin umutlari yeserten ,mutluluk veren  ve yasama sevincini artiran cicekleriyle aydinlik günlerini getirdin bize, ne iyi ettin :)

Buna cok ihtiyacimiz vardi...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Tasarım:Sawako Kuronuma