27 Mayıs 2016 Cuma

PARK ,BALKON VE ETLI SARMA

Merhabalar...

Istemeden yine uzun ara verdim...

Sizlere yürüyüslerimde cep telefonum ile (Samsung S3 mini,biliyorum modasi coktan gecti) görüntüledigim park görüntülerini getirdim.Ender de olsa böyle güzellikleri tuturabiliyorum..


O gün cok günesliydi hava...



 Ördekler cok mutlu ve yorgundular.Bir kismi uyumaya hazirlaniyordu kenarda..

Gecen hafta balkonum ciceklendi,cicek ektim.Her seneki gibi kirmizi sardunyalar...




Hava aydin oldugu zaman cok güzel gözüküyorlar,renkler canli canli...Bana da mutluluk veriyorlar



Gecen hafta sardigim sarmalar tombis cikmislar,etli oluncada zaten biraz dolgun olmali :) ama cook lezzetliydiler...Etli,pirincli,kinoali ve elbette zeytinyagli,nar eksili...

Aldigim yapraklar cok nazik,sari cikmsti amma velakin cok kücüklerdi...zor sardim..Allahtan icinde büyüklerde vardi da tencerenin yarisini doldurabildim...
Durun onlarin fotosunuda ekleyeyim:)


Paketin icinden sansimiza ne cikarsa :) onunla idare ediyoruz...Bazen cok sert,damarli ,kopkoyu cikiyor:(

Simdi ,Leslie ile biraz spor yapacagim...Havalar güzel olunca disarda bol bol yürüdüm..Aksam aksam en iyisi evde sporumu yapayim...


20 Mayıs 2016 Cuma

CIG PATLICAN SALATASI


patlican salatasi,raw,roh, salate,salad,aubergine,eggplant,alkali beslenme
 CIC PATLICAN SALATASI ,DENEMEYE DEGER,CESARETLI OLUN :))


Kizartilmadan,közlenmeden kabugu soyulmadan nefis bir patlican salatasi,denemek isteyenler?

Patlicanin kabugunu hep soyariz, pijamali keseriz ,kizartiriz,közleriz ( bunu hic yapmadim cünkü esim hic sevmez,oglum agzina patlicani  sürmez )
Halbuki patlicanin en degerli kismi kabuguymus,hatta patlican icin hic vitamin degeri yok diye
Yanlis bilgilendirilmisiz bunca zaman..
Evet,kizartmasi nefis oluyor,közlemesine bayilanlar cok ama bu sekilleriyle patlicani cok zararli hale getiriyoruz.hele kizartmasinda ne yaparsak yapalim illa yagi sünger gibi ceker icine...
 Firinda yapilanlar biraz idare etsede,neyse..
patlican salatasi,raw,roh, salate,salad,aubergine,eggplant,alkali beslenme
 CIG PATLICAN SALATASI NASIL YAPILIR?

Cig patlican salatasi nerden cikti derseniz? Instagramda takip ettigim Alkali Beslenme öncüsü ,Alkali Diyet kitabinin yazari Anti-Aging ve Biokimya Uzmani Dr. Aysegül Coruhlu sayfasinda patlicani cig yiyin diyor...Mor sebze ve meyveleri bol tüketin diyor ve patlicani kabugu ile beraber yememizi öneriyor.

Benim de uzun zamandir aklimdaydi...Daha önce patlican kabuklu smoothieler
 yapmistim ama direkt cigden hic yememistim...
Sasirmayin patlicani elma ,armut gibi cigden yiyenler de varmis ,hic aklima gelmezdi..Gerci bende cig yesil fasülye yemeyi cocuklugumdan beri severim :)))

Denemek isteyenler icin 1 orta boy patlican yeterli olacaktir.

Benim Cig Patlican Salatamin Malzemeleri :

Patlican,kabuklari soyulmadan,cigden
Domates,salatalik,nar,mor sogan,maydanoz,roka
Kirmizi paprika,yesil kizartmalik biber,havuc
Tuz,karabiber,zeytin yagi,olsaydi cevizde koyacaktim

Sebzeler minik zarlar seklinde dogranir.sosu eklenir...Patlicanin sosu biraz cekmesi icin beklenir,süslenir.ve afiyetle yenir

Merak etmeyin,umdugunuzdan da güzel olacaktir.bende öyle oldu da :))

Deneyeceklere afiyet olsun...

PATLICAN KABUGUNUN YARARLARI VE ÖZELLIKLERI  :

Nasunin ,beyin hücrelerinin hasar görmesini engelleyen bir antioksidan
Bagisiklik sistemini güclendiren magnezyum
Kas kramplarını engelleme özelliğine sahip potasyum
Sindirim sistemi icin gerekli  lif vardir.
kabuklarin kesilip atilmasi ile bunlar vücut tarafindan alinamaz :(

3 Mayıs 2016 Salı

SIYAH PIRINC PILAVI VE SIYAH PIRINCIN FAYDALARI

SIYAH PIRINC PILAVI ILE HARIKA BIR AKSAM YEMEGI
Siyah Pirinc Pilavini nihayet denedim ve cok sevdim... Rengi sizi yaniltmasin, ona bir sans verin...

1/2  su bardagi pirinc
750 ml. Su
Tuz, Hindistan Cevizi Yagi,Tereyag (istediginiz bir yag)


Pirinc suyun icine konur ve su kaynayinca isi düsürülür.Elektrikli ocakta  Skala 8 den 3 e aldim ve 40 dakika ksik ateste pisirdim.
Artan suyu süzdüm, kapkara,mosmor bir su...
Pirinc sicakken icine 2 tatli kasigi hindistan cevizi yagi ve 1 tatli kasigi tereyag koydum,sicagi ie Hemen eridiler...
Bu kadar hepsi...Ölcü 2 kisiliktir...

Dokusu normal pirince göre diri...Tadi degisik...Esmer Bulgur gibi geldi bana.....Artik SIKSIK pisiririm.

Tabaktaki brokoli soslu Alaska Deniz Somonu Filetosu ve havuc salatasi,yapraklar yassi fasülye diye tercüme edilen SULTANI BEZELYE ,CIG olarak....Icerik,besin degeri cok yüksek bir aksam ögünü oldu..Sifa olsun...

SIYAH PIRINCIN FAYDALARI :

Besin degeri yüksek, magnezyum ve demir acisindan zengin bir lif ve mineral kaynagi.

✔Kemiklerin, kaslarin, sinirlerin iyi calïsmasini saglar.

✔Antioksidan degeri cok yüksektir ve bagisikligi artirir.

✔Antiaging etkisi ile yaslanmayi geciktirir.

✔Cildi besler, kirisilarin olusumunu azaltir.

✔Genetigi bozulmamistir.

✔Seker degeri cok düsüktür.

✔DNA 'nn zarargörmesini engelleyerek iyi bir hücre koruyucudur.

✔Gluten icermedigi icin Cölyak hastalarida yiyebilir.

✔Vegan beslenenler icin iyi bir Protein kaynagidir.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Tasarım:Sawako Kuronuma